旧时指自寒食节起，三天不生火做饭。
《艺文类聚》卷四引 晋 陆翽 《邺中记》：“ 邺州 俗，冬至后百五日，为介子推断火，冷食三日。” 唐韩鄂 《岁华纪丽·寒食》：“禁其烟， 周之旧制；不断火， 魏之新规。”参见“ 寒食 ”。断火实验：起动发动机，逐一拔下点火高压线，造成人为的单汽缸不工作。由一个汽缸对整机的工作稳定性的影响来判断该汽缸是否有问题。
断绝用火；不用火烹煮加工食物。旧俗清明节前一日起禁火三日，称断火。
《艺文类聚》卷四引晋陆翽《邺中记》：“鄴州俗，冬至后百五日，为介子推断火，冷食三日。”唐韩鄂《岁华纪丽·寒食》：“禁其烟，周之旧制；不断火，魏之新规。”参见“寒食”。