杨梅黄酮， Myricetin，分子式 C15H10O8，分子量 318.24。可以强力抑制酵母α-葡(萄)糖苷酶、葡(萄)糖苷酶I、体外葡(萄)糖苷酶I和牛奶中的黄嘌呤氧化酶。可用作抗氧化剂。添加到化妆品中，具有美白皮肤的作用。
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