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扒驼掌的意思

更新时间:2026-06-26 17:48:06
bā tuó zhǎng

扒驼掌


拼音bā tuó zhǎng
拼音字母ba tuo zhang
拼音首字母btz
注音ㄅㄚ ㄊㄨㄛˊ ㄓㄤˇ

百科含义

驼掌即骆驼的掌,骆驼主要产于内蒙古荒漠草原地带,驼掌的味道极为鲜美,食之可强筋壮骨。“扒驼掌”配以菜心,荤素俱佳,肥而不腻,是秋冬的补品之一。此菜色淡白,不肥不腻,肉嫩鲜美,营养价值高。

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