大果旦杏

百科含义

大果旦杏的果肉和果仁都有实用价值，果实呈桔黄色，果实较大。分布于中国山东省曲阜。大果旦杏又称巴旦杏，它是一种果肉与果仁兼用的名贵稀有品种，为曲阜独有的一项特产。这种杏呈桔黄色，果实较大。单果平均75克，大者80余克。果肉丰厚，质细而嫩，甜酸可口，含糖量高，杏核圆而壳薄，与肉分离，仁甜而无异味，食、药兼用，可食率达93%。